【たんぽぽママさんのお料理レシピ】ぐりとぐらのカステラ

ぐりとぐらのカステラ

ぐりとぐらにでてくる、あのおおきなカステラ、
フライパンでつくってみました

絵本に出てくるお菓子をつくりたくて、お鍋で焼けるレシピを考えました。
ポイントは卵は室温にもどしておくことです。


作り方

  1. 卵をボールに入れて泡立て器で泡立てる途中砂糖を加えて、
    リボン状に生地が落ちていくくらいに泡立てる
  2. ①に薄力粉をふるい入れて、さっくりまぜる。
    最後に溶かしバターを混ぜ入れて一様になるようにまぜる。
  3. テフロン加工のフライパンにバターをひいておき、
    生地を流し入れ、蓋をして、ガスコンロのとろ火にかける。
  4. 20分くらいで竹串をさしてみて、
    なにもついてこなければできあがり!!

(文・写真:たんぽぽママ)


たんぽぽママ
緑が丘在住のお料理大好き先輩ママさん。発酵ものが得意で、麹やパンの酵母も自家製!日々研究を重ねられてレシピを作られています♪こちらのレシピはクックパッドにも掲載されています。>>https://cookpad.com/recipe/2644658

イベント・観光・人気店など、三木市のニュースを発信!

『This is MIKI』とは、三木が大好きだ というひとたちの思いをThis is MIKIと いうファンクラブに集め、総合力で、三木の活性化 を図ろうと考えています。
ロゴである天高く人差し指を突き上げるポーズは『一番』、 すなわち『これぞ(This is)』を表すとともに、共感者 を募る『この指とまれ』を表します。

三木市の風景